단백질, 펩티드 검출 뷰렛반응 원리

By | 2017년 9월 27일

단백질이나 펩티드 검출을 위한 반응을 의미하는 뷰렛반응은 뷰렛 용액을 이용하여 색깔의 변화로 판단하게 됩니다. 즉, 단백질을 만나게 되면 뷰렛구조가 용액 속 2가의 구리이온이 반응하여 보라색으로 변하게 됩니다.

뷰렛 – 펩티드 결합이 두 개 이상 존재하는 구조

뷰렛반응

수많은 펩티드 결합으로 이루어진 단백질이 뷰렛반응으로 용액을 보라색으로 변하게 하는 것이지요. 몇몇 펩티드 또한 이를 통해 검출할 수 있습니다.

이 용액을 뷰렛반응 시약이라 하는데, 이 속에는 2가의 구리이온이 들어 있습니다. 원래는 푸른색을 띠고 있습니다. 이 시약은 수산화나트륨용액 1리터와 황산구리수용액 약 25mL를 섞어서 만듭니다. 미리 섞어 두면 반응이 일어나기도 하여, 단백질 검출 직전에 만들어 사용하는 것이 좋다고 하네요.

<참고자료. 네이버 지식백과>

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