양파는 건강에 좋은 거의 최고 식재료 중 하나입니다. 다양한 질환에 도움이 되는 건 두말하면 잔소리겠지요. 그래서 양파즙으로 만들어 먹는 경우도 참 많은데, 평소 다양하게 식재료로 사용하여 먹는 것이 제일 좋겠습니다.
<양파즙과 고혈압 관계, 연구결과>
양파즙이 과연 고혈압에 도움이 될지 궁금해서 몇몇 자료를 찾아봤습니다. 오늘 공유할 자료는 서울의료원에서 진행한 연구결과인데, 고혈압 환자들에게 약 4주 동안 양파즙을 복용시켰다고 합니다. 그 결과가 참 멋졌는데요. 전체 환자들의 평균 혈압이 무려 6.3mmHg이나 낮아졌다고 합니다. 그뿐만 아니라 콜레스테롤 수치에도 긍정적인 영향을 주었다고 합니다.
예전에 어떤 TV 프로그램에 출연한 한 여성분은 양파를 너무 사랑해서 매일 엄청난 양의 양파를 먹기도 하더군요. 예쁘고, 몸매도 좋고… 그래서 양파다이어트를 하는 분도 있는 것으로 알고 있습니다.
하지만, 제품을 사 먹을 때는 주의해야 할 것이 있는데요. 제철에는 질이 좋은 재료를 쓸 수밖에 없지만, 그렇지 않은 시기에는 썩거나 곰팡이가 피어있는 재료를 사용할 수 있다는 걸 알아야 합니다. 가능하면 집에서 만들어 먹는 것이 좋겠고, 사 먹게 된다면 좋은 재료를 잘 사용하는지 꼭 확인해 보는 것이 중요합니다.