전자렌지 만두찌기 알짜배기 팁

By | 2019년 9월 23일

전자렌지 만두찌기 정말 쉽습니다. 그까짓 거 그냥 랩 씌워서 구멍 조금 뚫고 돌리면 되니까요. 하지만, 진짜 맛있게 익히려면 몇 가지 팁이 필요합니다. 그리고, 프라이팬으로 맛있게 해 먹는 법도 알려드릴게요. 맛이 정말 기가 막힙니다.

<전자렌지 만두찌기 알짜배기 팁>

만두

돌리는 시간은 조금씩 다르지만, 3분 단위로 돌리는 게 좋습니다. 완전히 냉동만두인 상태에서는 두 세번은 돌려야 고루 익거든요. 해동된 건 한 번 ~ 두 번 정도면 되겠지요.

전자렌지 만두찌는 법

– 접시 위에 만두를 올립니다.
– 물을 접시 바닥에 조금 깔아줍니다. 완전 냉동상태라면 만두 전체에 살짝 물을 묻혀주는 게 좋습니다. 안 그러면 다 익어도 퍽퍽한 맛이 나요. 대략 컵으로 1/4컵 정도의 분량이면 충분합니다.
– 랩을 씌우고, 구멍을 4~5군데 젓가락으로 뚫어주세요. 안 그러면 터지거나 부풀어 오릅니다.

편의점에서 봉지째로 사서 돌려먹을 때도 물을 좀 넣고 돌리는 게 맛이 좋습니다. 안 그러면 겉이 딱딱하거나 퍽퍽해요.

프라이팬으로 맛있게 해 먹기

보통은 기름 두르고 군만두를 해먹지요? 제가 알려드리는 방법은 군만두 스타일이지만 촉촉한 만두가 됩니다. 그래서 엄청 맛있어요. 이거 해주면 맛보고 다들 정말 좋아라 합니다.

– 프라이팬에 기름을 살짝 두릅니다.
– 만두를 올립니다.
– 열이 올라왔을 때 물을 조금 넣어줍니다. 이때 물을 넣으면 기름과 섞이지 않기 때문에 튀게 됩니다. 동시에 뚜껑을 완전히 덮어주세요.
– 한 번씩 뒤집어주고, 뚜껑은 계속 유지합니다.

다 익으면 먹으면 되는데, 촉촉한 군만두 상태가 됩니다. 세상 맛있어요. 맛없다는 사람 한 명도 못 봤네요. ^^

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