살랑살랑 흔들리는 갈대는 가을을 상징하기도 하고, 여자를 상징하기도 하지요. 우리의 눈과 마음을 보듬어주는 멋진 녀석인데, 실제로 약초로도 쓰인다는 사실을 알고 있나요? 가을 갈대의 뿌리를 채취하여 깨끗이 씻어 말린 뒤 다양한 방법으로 섭취하게 되면 다양한 효능을 볼 수 있습니다.
<치매, 당뇨에 좋은 갈대뿌리 효능 및 먹는 법>
1. 치매 예방
갈대 뿌리에는 ‘파라큐마틴산‘이라는 성분이 있는데, 이 성분은 신경전달물질의 분비를 활성화하는 데 도움을 줍니다. 파괴를 막기도 하고요.
2. 각종 혈관 질환
한방에서는 노근이라고 불립니다. 몸속의 혈관을 깨끗하게 해주기 때문에 각종 혈관 질환에 도움이 될 수 있습니다.
3. 당뇨, 동맥경화 등 성인병
동의보감에서는 갈대뿌리를 당뇨 약재로 사용했다고 합니다. 혈중 콜레스테롤 수치를 떨어뜨려 주기 때문에 다양한 성인병을 예방하는 데도 도움이 됩니다. 중성지방의 수치도 낮춰주는데, 이는 베타시소스테롤 성분이 관여합니다. 고지혈증 있는 분들에게도 좋겠네요.
<이미지 출처. 우리꽃뜨락 사이트>
4. 뇌 질환
뇌 신경 세포 염증 억제 효과를 가지고 있습니다. 이는 국립생물자원관에서 찾아내어 특허출원을 했다고도 하네요. 한 방송에서는 갈대뿌리를 섭취하여 뇌경색, 뇌출혈로 고생하던 생활을 개선했다고 합니다.
5. 해열제
열을 내리는 데 사용합니다. 갈대뿌리는 기본적으로 찬 성질을 가지고 있는 약초입니다.
6. 갈대뿌리 먹는 법
껍질을 까면 하얀 속살이 드러납니다. 생으로 먹기도 하지만, 주로 말려서 차로 끓여 먹는 것이 일반적입니다. 보리차 끓이듯 끓여서 물처럼 마시면 되겠습니다. 혹 처음 먹을 때 설사를 하거나 배탈이 날 경우 내 몸하고 맞지 않을 수도 있으니 전문가와 상의하는 것을 추천드립니다.
시중에는 갈대뿌리 진액 같은 상품이 있기도 합니다. 환자가 약용으로 드실 때는 반드시 주치의와 상의하시기 바랍니다.