중남미가 원산지인 스테비아는 최근 들어 인기가 많아졌습니다. 왜냐면 ‘단맛’ 때문입니다. 심지어 칼로리가 없는 설탕이라는 이유로 우리나라에서도 이제 찾는 분들이 굉장히 많이 늘어났지요. 특히 당뇨환자라면 필독해야 할 글입니다. 스테비아(stevia) 설탕에 대해 정보를 정리해봅니다. <당뇨환자 필독!! 스테비아 설탕 부작용> 스테비아의 단맛은 잎과 줄기에 있습니다. ‘스테비오사이드‘라는 성분이 단맛을 내지요. 이를 활용하여 설탕처럼 가루를 만들어 사용하는데, 우리가 먹는 일반… Read More »
스타틴(Statin)은 고지혈증 치료제로 널리 쓰이고 있는 것입니다. 그런데 이 스타틴이 간암 발병 확률을 감소시키는 데 효과가 있다는 연구결과가 최근에 나왔더군요. 이 연구결과 대상에는 당뇨환자도 포함되어 있어, 당뇨병을 앓고 있는 저에게도 관심을 불러일으켰네요. <스타틴, 고지혈증 치료제, 간암 발병 감소 효과> 이 연구결과는 ‘유럽 간 학회지’에 실렸습니다. 스타틴을 복용했던 환자들이 그렇지 않은 사람들에 비해 간암 발병에 노출될… Read More »
단맛을 포기하고 살 수 있을까요? 많은 환자들이 자신의 건강상태가 안 좋은 걸 알면서도 조절하기 힘든 게 있으니 바로 식습관입니다. 특히 당뇨 환자라면 엄격하게 관리해야 할 것이 식단이지만 정말 쉽지 않지요. 단맛을 내는 기본 재료인 설탕을 먹지 않는다는 건 환자 입장에서도 상상하기가 어렵습니다. <당뇨환자에게 좋은 사카린, 설탕보다 낫다> 되도록이면 재료 본연의 맛을 느끼려는 시도를 많이 하면서… Read More »