Tag Archives: 대두레시틴

레시틴 효능 및 부작용, 권장 섭취량

By | 2018년 3월 15일

생체막의 주요 구성요소인 인지질의 하나인 레시틴은 특히 콜레스테롤 조절에 탁월한 효능이 있다고 합니다. 프랑스 학자인 고블리가 달걀노른자에서 분리하면서 이름이 붙여졌습니다. 계란 노른자 먹으면 살찐다며 흰자만 먹는 잘못된 상식의 대표적인 예가 있습니다. 노른자와 함께 먹으면 더 좋습니다. <레시틴 효능, 부작용, 1일 권장 섭취량> 1. 레시틴 함유된 식품 주로 콩기름에 많이 들어 있습니다. 처음 발견된 난황보다 많이… Read More »