칼로리가 별로 없어 다이어트 식품으로 인기가 많은 곤약쌀 효능에 대해서 정리해봅니다. 곤약미로 만든 곤약쌀밥을 주로 먹기 때문에 굶지 않는 다이어트에 활용하기에도 좋습니다.
<곤약쌀 효능, 곤약미 다이어트>
1. 곤약미 다이어트
곤약에는 글루코만난 성분이 많이 들어 있습니다. 식이섬유도 많이 들어 있고요. 실제로 곤약은 90% 이상 수분으로 이루어져 있습니다. 100g당 5kcal로 열량이 무척이나 적은 먹거리입니다.
곤약미로 만든 밥을 꾸준히 먹으면 자연스럽게 ‘밥’을 통해 찐 살들이 빠지는 효과를 볼 수 있겠지요. 처음부터 곤약미로만 밥을 하면 먹기 힘들 수 있으니, 일반 쌀에 조금씩 섞어서 먹는 게 좋습니다. 차츰 양을 늘려가는 거지요.
글루코만난 성분 때문에 위에서 소화가 다 되지 않고 장에 내려가서 분해가 됩니다. 그 과정에서 위가 더부룩한 느낌이 들 수도 있다고 합니다.
2. 당뇨환자
곤약쌀은 콜레스테롤 감소에도 효과가 있어 각종 성인병 예방에 도움이 될 수 있습니다. 당뇨 환자에게 좋은 이유는 ‘쌀밥’을 조심해야 하는 이유 때문이지요. 포만감을 느끼되 혈당이 급격하게 올라가는 것을 자연스럽게 방지할 수 있어 좋습니다. 현미밥이 좋다고 하지만, 일반 쌀밥처럼 먹으면 별 효과가 없지요. 곤약쌀밥은 그런 면에서 현미밥보다 우위에 있는 것 같네요.
3. 변비
장에 내려가 분해가 되면서 장 속의 이물질들을 흡착하는 효능이 있다고 합니다. 이런 곤약쌀의 효능 때문에 변비 있는 분들께도 도움이 된다고 하네요.
곤약쌀 효능 심플하면서도 좋습니다. 꼭 다이어트 하는 게 아니라도, 당뇨 환자가 아니더라도, 변비가 없더라도 조금씩 밥에 섞어서 먹으면 건강에 도움이 될 수 있으니 챙겨 드시기 바랍니다. ^^