가지 효능 7가지를 알려드립니다. 호불호가 많은 채소 중 하나이기에 부작용 정보까지 살펴보시면 더욱 더 좋겠네요. 칼로리가 낮은 대표 건강먹거리이기 때문에 다이어트하는 분들에게도 정말 좋습니다.
<가지 효능 BEST7, 부작용, 칼로리 정보>
가지 제철은 4월 ~ 8월 정도의 범위를 가지고 있으며, 여름철 대표 채소 중 하나이기도 합니다. 다양한 조리법들이 있고, 가격도 저렴에서 흔히 접할 수 있지요. 무쳐서 먹기도 하고, 볶아 먹고, 튀겨 먹고 아주 좋습니다.
가지 칼로리 정보
가지는 칼로리가 비교적 낮은 편에 속합니다. 100g 기준으로 16kcal 정도로 부담없이 접근할 수 있지요. 그래서 다이어터들에게도 환영받는 먹거리입니다. 심지어 체중감량 시 가장 골치아픈 문제 중 하나인 변비에도 도움이 되기에 여러모로 좋습니다.
가지 효능 7가지
1) 변비 예방 효과
수분이 90% 정도인 가지는 장 운동을 활발하게 해주면서 변을 부드럽게 해줍니다. 식이섬유가 정말 풍부한 이유가 여기에 있지요. 따라서, 변비를 예방하는데 상당히 효과가 있습니다. 여기에 포만감까지 주기 때문에 좋습니다. 아울러 장속의 노폐물 제거에도 도움이 됩니다.
2) 피로회복 효능
가지의 피로회복 효능은 각종 비타민이 풍부하게 들어 있기 때문에 가능합니다. 안토시아닌 성분 역시 도움을 주는데, 혈액순환에도 영향을 주며 노화방지에도 도움을 줍니다. 피로회복에 스트레스 해소에도 도움이 되니 평소 과로 및 스트레스에 시달리는 분들에게 좋은 먹거리입니다.
3) 혈관 건강
위에 살짝 언급했듯이 혈관 건강에도 도움을 주기에 고혈압 예방, 또는 개선에 효과적입니다. 이는 안토시아닌, 베타카로틴 등의 항산화 성분 덕분입니다. 콜레스테롤 관리가 필요한 분이라면 활용해보세요. 몸속 노폐물 제거에도 효과적입니다. 칼륨도 풍부하여 나트륨 배출에도 좋습니다.
4) 노화방지, 젊게 사세요
항산화 성분은 노화방지의 대표적인 효능을 가지고 있기도 합니다. 가지에는 루페올이라는 성분도 들어 있는데 이녀석의 역할은 노폐물 제거입니다. 활성산소를 제거해주어 피부노화를 막아주니 좀 더 젊게 살고 싶다면 반드시 가지와 가까이 지내시기 바랍니다.
5) 항암 효과
항암에 도움이 되는 건강먹거리는 정말 많이 있습니다. 가지 효능에도 이는 포함되는데, 폴리페놀 성분이 중심에 있습니다. 암세포 생성을 억제하는 효과가 있는 성분이라는 건 많은 이들이 알고 있는 상식이 되어버렸죠.
6) 성인병 예방
다양한 효능을 가진 성분들은 각종 성인병 예방에 도움이 됩니다. 위의 효능들에서 이미 고혈압 예방에 대해서 언급을 했고, 인슐린 생성에 관여하여 당뇨병 예방 및 혈당조절에도 영향을 주게 됩니다. 현대인의 가장 고질적인 성인병인 고혈압, 당뇨, 고지혈증 등에 두루두루 효능을 보입니다.
7) 다이어트
글 초입에 가장 먼저 이야기한 다이어트 효과. 칼로리가 낮으면서 수분을 많이 함유하고 있고, 식이섬유가 풍부하니 최적의 다이어트 식품이라고 할 수 있습니다. 포만감을 챙기는 저칼로리 먹거리입니다.
가지 부작용
이런 가지에도 부작용은 있을 수 있는데, 흔한 채소이니만큼 심각한 문제를 가지고 있지 않습니다. 가지는 차가운 성질을 가진 먹거리입니다. 평소 몸이 찬 사람이라면 과섭취 하지 않는 것이 좋습니다. 그런 경우 배탈리 날 수도 있거든요.
또한 천식이 있거나 기관지가 약한 분들도 과섭취는 주의하는 것이 좋다고 합니다.
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