각종 성인병으로 고생하는 현대인들에게 필요한 건 기본적인 식습관 개선, 운동, 스트레스 관리입니다. 거기에 자신에게 필요한 먹거리를 잘 선택하면 지금보다 더 건강한 삶을 살 수 있지 않나 싶습니다. 혈압 개선이나 콜레스테롤 낮춰주는 양파와인에 대해서 알아보겠습니다.
1. 양파와인 만들기
방법이랄 것도 없습니다. 레드와인에 깐 양파 2개 ~ 3개 담가 놓고 일주일 정도 숙성만 시키면 됩니다. 이걸 어렵다고 하면 곤란하지요. ^^
2. 양파와인 먹기
소주잔 분량으로 하루에 1~2잔 정도 마시면 됩니다. 특히 기름진 음식 먹고 나서 먹으면 좋은데요. 그런 이유로 식전보다는 식후가 좋습니다.
3. 폴리페놀
레드와인에 들어있는 이 성분은 혈중 콜레스테롤을 낮춰주는 역할을 합니다. 그래서 와인을 즐기면 심혈관 질환 예방에 도움이 된다고 하지요.
4. 유화아릴
양파의 핵심 성분이라고 할 수 있는 이 녀석은 혈액순환, 혈압개선, 콜레스테롤 낮추는 데에 도움이 됩니다.
레드와인과 양파의 콜라보로 탄생한 양파와인을 통해 건강에 조금이라도 도움이 되시길… (뭐든 과하면 탈 납니다. !!)